torstai 25. helmikuuta 2021

Mufloni Huurupukki 5,5%

 

Tällä kertaa Sairilan Olutseuran nopeissa (ja lyhyissä) olut esittelyssä / arvioinnissa on jouluinen Porilaisen panimoravintola Beer Hunter'sin tutusta Mufloni perheestä huurupukki 5,5%. Olut tuli maisteltavaksi paikallisen Bar Domin joulukalenterista, taisi olla jopa aaton luukusta.

Olut kaatuu lasiin kaatotavasta johtuen hieman suurella vaahtokukalla. Väriltään olut on hyvin tumma, kuten kuvasta näkyy. Paahteinen ja jopa pienoisen pähkinäisen maku on miellyttävä. Olut ei kuitenkaan aiheuta minkäänlaista hurraa huutoa tai suuren suurta innostumista, mutta on kuitenkin laadukas ja varsin maukas. Mukava tuttavuus kuitenkin, eikä lainkaan heikoimmasta päästä Sairilan Olutseuran maistelemista oluista.

Tummat, tuhdit ja paksut oluet sopivat hyvin talven pakkasiin, ympärillä vallitsevaan lumikaaokseen. Tämä jäi ehkä hieman ohueksi, eikä ollut kovinkaan tuhti, mutta ihan perus hyvä olut. Tarvinnee tutustua Mufloni perheeseen hieman enemmänkin.

keskiviikko 17. helmikuuta 2021

Olutrintamalla hienouksia #3

Aluksi tarvitsee palata edellisen Olutrintamalla hienouksia #2 postaukseen, jossa esiteltiin toisena olutrintaman hienoutena Kuopiolaisen RPS Brewingin joulun alla markkinoille tuoma The Darkest  Hour stout. Palaamisen syyn voi huomata jo viereisestä kuvasta. Panimollahan oli tuolloin vahan suhteen toimitusongelmia ja tästä syystä toinen pulloista jäi sinne odottamaan korkkinsa päälle tulevaa vahaa. Nyt vahat on saapuneet, pullot ne saaneet päällensä ja pullo kotiutunut. Olutpullo jos voi olla kaunis/komea niin tämä on siitä malliesimerkki. Värimaailma, pelkistetty etiketin grafiikka ja pullon muoto on taidonnäyte siitä, kun kaikki menee nappiin.

Tuotteen pakkaus on siis kaikilta osin kunnossa, onko se hyvä asia vai aiheuttaako sisällön laadukkuudelle liikaa paineita. Mahdollisesti tästä päästään ottamaan selvää ja kyseistä olutta maistelemaan vielä helmikuun aikana.

The Throne 6%


Panimoyhtiö Tujun Wild Barrel Seriesin nimissä on julkaistu toinen tynnyrikypsytyksestä nautiskellut olut, The Throne 6%. Tujun Facebookin päivityksen mukaan, olut on sekoite kahdesta vaaleasta oluesta, joista toinen on nautiskellut punaviinitynnyrissä lepäilystä kunnioitettavat 12kk  ja toinen taas viettänyt viskitynnyrissä 10kk. Seuranaan siellä on ollut jälleen villihiivakantoja sekä maitohappoja tuottavia bakteereja, eli potentiaalia säilyvyydelle on. Tynnyrikypsytyksen lisäksi olut on vielä paikallisesti hankittujen mustikoiden ja vadelmien kanssa viettänyt 6kk lepoa, joten mistään pikaisesti tehdystä oluesta ei todellakaan ole kyse.

Tuju lupailee tämän Wild Barrel seriesin toisen oluen olevan moniulotteinen, kevyesti tanniininen, voimakkaasti marjainen sekä syvän hapan wild ale. Sairilan Olutseura maistelee tämän(kin) oluen myöhemmin, joten siitä tulee jatkossa uusi postaus.

keskiviikko 10. helmikuuta 2021

Pikkulinnun Riti Rati Gose 3,5%

 

Kanavan Panimo, tuo mielenkiintoinen Karlstedtin veljesten johtama Vääksyläinen käsityöläispanimo, kunnianosoitus hyvälle oluella ja ruualle. Mikä tästä tekee mielenkiintoisen? Onhan taustalla oleva tarina hieno ja arvostettava, mutta heidän oluet tekevät tästä panimosta mielenkiintoisen.

Oluet on monesti maustettuja, hieman erilaisia ja tältä osin mielenkiintoisia sekä etiketeiltään mieleen painuvia. Oluen nimi ei jää kenellekään epäselväksi jos heidän olutpulloja kädessään pyörittelee. Sairilan olutseuralla sattui olemaan olutjoulukalenterista jäänyt Kanavan Panimon Pikkulinnun Riti Rati Gose kaapissa ja oli aika tämän oluen kaatua lasiin.

Olut on todella tumma väriltään, tästä syystä (mahdollisesti) olin aistivinani colan tuoksuja, mikä valitettavasti oli väljähtyneen colan tuoksu. Tyylilajinsa gosen edustajana tämä kyseinen olut oli onnistunut hyvin. Makumaailmaltaan aiheutti lähinnä hieman ihmetystä, kun ei oikein saanut kiinni mistään. Jälkimaussa olin löytävinäni hieman makeutta, goselle tyypillistä suolaisuutta sekä pienoista maltaisuutta. Loppujen lopuksi olut oli laadulla tehty, mutta makumaailma aiheutti liiaksi itselleni hämmennystä ja näin ollen jäänee minun ainoaksi maisteluksi kyseisestä oluesta.

torstai 4. helmikuuta 2021

Olutrintamalla hienouksia #2

Kuten aikaisemmassa postauksessa lupailimme, niin seuraavana Sairilan Olutseura haluaa nostaa esiin Kuopiolaisen RPS Brewingin The Darkest Hour Chocolate Stoutin. Aikaisemmin esitelty Tujun Wild Barrel Seriesin Lycantrophy oluen tavoin, myös RPS julkaisi oluen loppuvuodesta joulun alla. Molempien panimoiden oluet julkaistiin pullokoossa 0,75l ja ovat selkeästi vastaus suomalaisten olutharrastajien pitkään odottamiin ja jo maailmalta tutuiksi tulleisiin "keräily" oluiden sarjaan. Esiteltävänä nyt oleva olut on pullotettu äärimmäisen upean muodon omaavaan pulloon ja on kaikin puolin ulkonäöllisesti arvokas ja edustava. Ehdottomasti jokaisen olutharrastajan olisi saatava osansa tästä oluesta, valitettavasti oluen rajallisen saatavuuden vuoksi se lienee mahdotonta. The Darkest Hour on saatavilla ainoastaan panimon omasta myymälästä.

The Darkest Hour 7% on ensimmäinen RPS:n julkaistu olut, jolla on hyvin rajallinen saatavuus. RPS lupailee Facebookissaan oluen olevan maistuvan suklainen, mutta tasapainoinen stout. Olutta on julkaistu ainoastaan 952 pulloa ja jokainen niistä edustaa suomalaisen panimo toiminnan käsityöläisyyttä. Nimittäin jokainen näistä pulloista on käsin täytetty, korkitettu, etiketöity sekä käsin numeroitu. Panimolla oli toimitushankaluuksia joulun alla korkkien päälle sulatettavan vahan suhteen, joten oletettavaa on että vahan saapuessa myytävä kokonaisuus vain ja ainoastaan kaunistuu.


Sairilan Olutseura ei ole vielä korkannut tätä(kään) olutta, joten tästäkin seuraa tulevaisuudessa uusi postaus, kun maistamisen aika koittaa. Seuraavana olutmaailman hienoutena Sairilan Olutseura palaa jälleen Tujun Wild Barrel Seriesin pariin ja esittelee heidän toisen julkaistun oluen, The Thronen 6%.