keskiviikko 31. maaliskuuta 2021

Kerettiläinen 6,5%

 


Lappeenrantalainen Tuju tuuttaa markkinoille uusia oluita siihen tahtiin ja erilaisissa pakkauksissa, ettei normi kuluttuja meinaa kestää perässä. Tällä kertaa Sairilan Olutseura maisteli heidän Kerettiläinen 6,5% Saisonin.

Maistajalla oli samaan aikaan syönnin kohteena aurajuustoleipä, ja jos ei raa'an alkoholin mausta pidä, niin sitä yhdistelmää en voi suositella. Olipahan veikeä makukokemus, huh. Palataanpa olueeseen, makuelämys ilman tuota leivän tuomaa kauhukuvaa jäi aika vaisuksi, jotain makua mieleni haki, mutta ei kuitenkaan saanut kiinni mistä olisi kyse, eikä tuo maku oikein muistuttanut minua mistään. Tämä Saison jäi valitettavasti hieman vaisuksi tämän vuoksi. Ehkä Sairilan Olutseura antaa vielä uuden mahdollisuuden oluelle, jos vastaan tulee. Yksi uusi Tujun olut jälleen maistettu.

sunnuntai 28. maaliskuuta 2021

Aecht Schlenkerla Rauchbier Hansla 1,2%

 


Hyvän savuoluen ystäville Schlenkerla on takuu laadusta. Sairilan Olutseurassa on ainakin yksi jäsen joka arvostaa ja kunnioittaa näiden savuoluita sekä suosittelee niitä kovasti muille jäsenille. On myös harvoja oluita mihin tulee palattua aika ajoin ja ostettua uudestaan. Yksi niistä panimoista, joista tietää saavansa laatua ja kun haluaa hyvän oluen tai fiilis kaipaa savua oluessa niin tämä on takuuvarma panimo.

Aluksi kerroin panimosta ja laadusta, kuitenkin kuvan Hansla on mietoprosenttinen olut ja kenties tämän panimon heikoin lenkki. Tämähän piti maistaa ilman muuta, koska Suomessa kuitenkin suhteellisen harvoin tarjolla mitään "uutta" näiltä. Liekkö suurista ennakko odotuksista johtuen tämä olut lässähti pettymykseksi. Savuisuus taittui kitkeryyteen (mikä savuoluissa aina huono) ja olut antoi hieman vetisen vaikutelman. Kyseinen olut häviää "isoveljilleen" ihan kuusnolla, mutta Sairilan Olutseura vahvasti suosittelee tutustumaan esim. Märzen tai Urbock oluisiin.

keskiviikko 24. maaliskuuta 2021

Sour Ale Rhubarb 4,0% (Special Brew)


Mäntyharjulainen Nilkko Brewing on selkeästi alkanut tutustumaan sour oluiden maailmaan ja niiden tekoa "harjoittelemaan". Heiltä on tullut special brew "nimellä" ulos nyt kaksi olutta. Joulua ennen tuli puolukkaa ja sitrusta sisältänyt sour, joka esiteltiin Nilkko Brewingin uutuudet postauksessa. Nyt muutama viikko sitten he julkaisivat raparperista tehdyn Sour Ale Rhubarb, special Brew 4,0%.

Sairilan Olutseura ehti muutaman pullon verran tätä kyseistä uusinta special brewia maistamaan, koska seuraavana päivänä julkaisusta tämä jo myytiin loppuun heidän verkkokaupassaan. Oletettavasti erä oli pieni ja tämän vuoksi vielä ajattelemme heidän harjoittelevan sour alen tekoa, jotta saavat niistä itseään varmasti tyydyttävän lopputuloksen, myynti näyttää käyvän jo näinkin ja hyvä niin.

Oluet ovat olleet suodattamattomia ja näin ollen lasissa herkullisen sameita, kuten kuvasta näkyy. Valitettavasti maku näissä on vielä hieman hakusessa, tämänkin kohdalla jälkimakuna tulee sellainen hiivaleipämäinen maku, mikä jyrää alun lupaavan makumaailman alleen. Tässäkin oluessa kirpsakat pienet hapot, mikä näissä on aina hyväksi ja omaan suuhun sopiva. Harjoittelua kannattanee jatkaa ja makua hio, jotta palaset loksahtavat täysin kohdalleen. Ei nämä lainkaan tuhoontuomittuja ole olleet. Sairilan Olutseura jää mielenkiinnolla odottelemaan seuraavaa special brewiä.

sunnuntai 21. maaliskuuta 2021

Säkkipimeä Jouluolut 8,0%

 


Maaliskuun makumatka jouluun. Jääkaapin perukoille oli täysin unohtunut Panimoyhtiö Tujun Säkkipimeä Jouluolut 8,0%. Tämän old ale tyylisen oluen myötä mielikuvitus vei ruokaa notkuvaan joulupöytään, siihen juhlalliseen hetkeen, joka on parhautta perheen parissa. Olut nimittäin sopisi sinne, kuin sinappihuntu kinkulle.

Tällä kertaa Sairilan Olutseura maisteli oluen ilman juhlallisuuden tuntua tai jouluisia herkkuja. Olut oli miellyttävä ja sen pehmeä pyöreys jäi suuhun viipyilemään mukavasti. Tuoksussa olin havaitsevinani hieman konjakkia tai muuta jalojuomaa, liekkö olutta ikäännytetty tynnyreissä ennen myyntiä. Ensi jouluun on ehdottomasti käytävä tätä olutta ostamassa, jotta pääsee arvoiseensa seuraan ja tämän hyvän oluen maistelun voi kokemuksena viedä vieläkin pidemmälle yhdistäen sen joulupöytään. Sairilan Olutseuran suosittelee ensi jouluksi varaamaan tätä olutta.

keskiviikko 17. maaliskuuta 2021

Metsästäjä 4,7%

 


Laitilan Wirvoitusjuomatehdas ja metsästäjäliitto ovat yhdessä tehneet oluen, joka juhlistaa metsästäjäliiton 100-vuotista olemassa oloa. Olut kuuluu juhlaan ja näin ollen hieno ajatus, teko sekä saavutus. Metsästäjä 4,7% olut on pale lager tyylinen olut, joka on humaloitu hieman peruslageria voimakkaammin.

Oluen ympärillä aika ajoin esim. Facebookin metsästäjä foorumeilla nousee keskustelua oluen hinta/laatu suhteesta. Moni pitää olutta kalliina ja sitä se kyllä Sairilan Olutseurankin mielestä hieman on, koska olut ei lupauksista huolimattakaan juurikaan eroa peruslagerista. Maistaessa saunan lauteilla, en valitettavasti löytänyt havua, en sammalta, enkä sitrusta. Peruslagerina soljuvasti hupeni tölkistä löylyjen lomassa, mutta olishan tuohon käynyt mikä tahansa muukin lager. Tölkin ulkonäkö on  mielestäni onnistunut, nykyaikainen ja kutsuva. Ajatuksena hieno ja hyvä, mutta toteutus hieman jäi puolitiehen. Toisaalta tarkoituksena on ollut tehdä kaiken kansan olut, mikä soveltuu niin metsään kuin ruokapöytään ja siinä on onnistuttu.

sunnuntai 14. maaliskuuta 2021

McCallum's Sweet Scottish Stout 4,1%


Sairilan Olutseuran maisteluun aina silloin tällöin eksyy ulkomaalaisia oluita, vaikka useimmin kurkkuun kaatuu suomalaista laatuolutta. Tällä kertaa lasiin kaatui ilmeisesti Skotlannin suurimman panimon Belhaven Breweryn McCallum's Sweet Scottish Stout 4,1%. Liekkö avausmekanismissa ollut  kapseli, mikä sai aikaan jonkunlaisen kuohumis/sekoittumis reaktion tölkin sisällä.

Olut kaatui lasiin todella kauniisti kermaisen rusehtavana vaahtona, joka hiljalleen painui ja vetäytyi jättäen äärimmäisen herkullisen ja kutsuvan vaahtokukkasen. Näitä skottioluita vaahtokukkasineen juodessa pitäisi aina olla tuuheat viikset joihin vaahto tarttuisi komeasti ensi huikalla. Valitettavasti maistajalla ei ollut kyseisiä viiksiä ja olutkin hieman jää vaisuksi kauniin vaahdon jälkeen. Toisaalta olut on kevyt stout ja makea, joten siinä luokassaan ihan onnistunut ja juuri sitä mitä luvattiinkin, keveyttä ja makeutta. Itse kuitenkin enemmän pidän niistä oikeista stouteista. Ei kuitenkaan mikään pettymys, vaan ihan ok olunen.

keskiviikko 10. maaliskuuta 2021

Fat Lizard Freiherr Von Braun 5,5%


Kauppa reissun yhteydessä silmiini kivasti kimmelsi Fat Lizardin Freiherr Von Braun 5,5% olut, joka oli ehdottomasti kotiutettava muiden ostosten mukana. Fat Lizard on ulkonäöllisesti tunnistettava pitkänlinjan suomalainen panimo, joiden tuotteet lähes poikkeuksetta ovat laadukkaita ja hyviä olusia. Kuitenkin tarvitsee myöntää, että vilkaisu omaan Pint Please sovellukseen paljastaa sen tosiasian, että panimo on jostain syystä liian monesti jäänyt kauppaan. Tarvitsee ottaa pieni ryhtiliike tämän panimon suhteen.

Olut on, kuten kuvasta näkyy kauniin tumman värinen, syvän punertavan ruskea. Kaataessa pieni vaahtokukka, mikä viipyili harmittavan pienen hetken. Mausta ensivaikutelmana tulee kotikaljamainen makumaailma. Oluen happoisuus ja laadukkuus häivyttää tuon tunteen lähes saman tien. Olut on hyvä, maukas, tölkin koko on mainio, ulkonäöllisesti myös silmää hivelevä tölkin ulkokuori, mutta myös sisältö. Onnistunut olut ja ehdottomasti tarvitsee ottaa ihan asiakseen tutustua panimon tuotteiseen jatkossa enemmän. Sairilan Olutseura suosittelee.

keskiviikko 3. maaliskuuta 2021

Trooper - Sun And Steel 4,8%

 

Iron Maiden, tuo musagenrensä yksi parhaista ja maailmalla lähes jokaisen musiikista jotain tietävän tuntema bändi. Viime vuosina bändit ovat lähteneet mukaan juomamarkkinoille mm. vahvoissa alkoholeissa, viineissä ja oluissa. Sairilan Olutseura jättää muut nyt omaan arvoonsa ja kaatoi lasiin Trooper - Sun And Steel 4,8% oluen.

Oluthan on ihan perusolut, pilsner. Viime aikoina maistelussa vähemmälle jääneet lagerit ja perusoluet aiheuttivat sen tuntemuksen, että tämä maistui hyvälle ja selkeästi oli kehossa perusolutta tarvitseva puutostila. Voisiko tämän oluen erikoisuutena mainita käytetyn Sake hiivan, oliko tämä se syy miksi tämä oli niin hyvä? Ei varmaankaan, mutta ihan ok pilsneri. Sairilan Olutseura suosittelee hyvää musiikkia ja olutta sopivassa suhteessa, mukavaa ne on yhdistää samaan tuotteeseen, mutta parhaimmillaan ne ovat erikseen.